Cơm luôn chiếm tỷ trọng cao trong khẩu phần ăn của nhiều người trên thế giới. Bởi vậy mà không ít người thắc mắc rằng 1 chén cơm bao nhiêu calo. Bài viết này, Ngọc Dung Beauty Center sẽ giúp bạn biết được 1 bát cơm bao nhiêu calo, 100g cơm trắng bao nhiêu carb và cách ăn cơm không bị mập nhé!
1 chén cơm bao nhiêu calo?
Theo báo cáo từ Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực của Liên Hiệp Quốc, gạo chiếm 19% tổng số lượng calo được tiêu thụ trên toàn thế giới. Cơm trắng là một loại lương thực phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Do đó, việc tìm hiểu về 1 bát cơm bao nhiêu calo là điều cần thiết.
Vậy 100g cơm bao nhiêu calo? Trung bình 1 chén cơm 100g sẽ cung cấp khoảng 130 calo đối với gạo trắng, 110 calo đối với gạo lứt và 130 calo đối với cơm tấm. Lượng calo trong cơm sẽ thay đổi khi được chế biến, kết hợp với các thực phẩm khác.
Ngoài calo, một bát cơm cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và thành phần tốt cho sức khỏe. Trong cơm, chúng ta có thể tìm thấy đạm, tinh bột, canxi, kali và nhiều chất dinh dưỡng khác đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Ăn cơm có mập không?
Cơm là một món ăn cơ bản và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, thường xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn. Tuy nhiên, câu hỏi liệu ăn cơm có làm bạn mập hay không phụ thuộc vào lượng cơm mà bạn tiêu thụ. Chính xác hơn, việc ăn cơm có ảnh hưởng đến tăng cân hay không phụ thuộc vào lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể. Nếu lượng calo bạn tiêu thụ vượt quá nhu cầu cơ thể thì sẽ dẫn đến tăng cân. Đó là lý do tại sao việc biết 1 chén cơm bao nhiêu calo rất quan trọng, giúp bạn điều chỉnh cân nặng một cách hiệu quả.
Thay vì chỉ quan tâm đến việc ăn cơm nhiều có mập và béo không, bạn cần hiểu nhu cầu calo của cơ thể và xem xét lượng calo bạn cần tiêu thụ mỗi ngày. Sau đó, bạn có thể phân chia số lượng calo cần thiết cho mỗi bữa ăn. Từ đó cân nhắc các nguyên liệu trong mỗi bữa để đảm bảo cung cấp đủ calo mà không vượt quá năng lượng cần thiết cho các hoạt động hàng ngày.
Vì vậy, việc ăn cơm sẽ không làm bạn mập nếu bạn biết tính toán calo. Ăn quá ít, cơ thể sẽ bị thiếu chất, không đủ năng lượng để hoạt động. Trái lại, ăn quá nhiều cơm và ít vận động, sẽ dẫn đến dư thừa năng lượng. Hậu quả tất yếu là lượng calo không được tiêu thụ hết, tích tụ dần và gây tích mỡ thừa, dẫn đến tăng cân.
Cùng với việc nắm vững nhu cầu calo của cơ thể và điều chỉnh lượng calo từ cơm một cách hợp lý nhiều chị đẹp còn lựa chọn công nghệ hiện đại để đẩy nhanh tốc độ giảm béo. Một trong những công nghệ giảm béo được đông đảo chị em lựa chọn khi đến với Ngọc Dung là Ultra Pro.
Được nghiên cứu và phát triển bởi đội ngũ chuyên gia hàng đầu tại Mỹ, Ngọc Dung mang đến một phương pháp tiên tiến và hiệu quả cho việc giảm mỡ cơ thể. Với nguồn năng lượng từ sóng điện từ, công nghệ Ultra Pro tấn công trực tiếp vào các mô mỡ cứng, biến chúng thành trạng thái lỏng và loại bỏ chúng khỏi cơ thể một cách nhanh chóng thông qua hệ thống bài tiết tự nhiên. Với phương pháp này, các vùng mỡ như bụng, eo, hông, đùi,… có thể được loại bỏ hoàn toàn và triệt để.
Không chỉ giúp giảm mỡ, công nghệ Ultra Pro còn có tác dụng kích thích sản sinh collagen và elastin trong da. Điều này giúp cải thiện và làm săn chắc các vùng da bị chùng nhão, lỏng lẻo sau quá trình giảm mỡ, mang lại cho chị em một vóc dáng thon gọn và làn da mịn màng, tràn đầy sức sống.
Với công nghệ giảm mỡ Ultra Pro của Thẩm mỹ viện Ngọc Dung, chị em sẽ giảm mỡ cơ thể, cải thiện vóc dáng của mình. Hãy điền thông tin tại FORM, chuyên gia giảm béo của Ngọc Dung sẽ liên hệ tư vấn liệu trình giảm béo dành riêng cho bạn nhé!
1 Ngày ăn bao nhiêu chén cơm là đủ?
Thực tế, không có đáp án chính xác cho câu hỏi này vì nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố như công việc, calo tiêu thụ, khả năng hấp thụ và lượng thức ăn khác đi kèm trong mỗi bữa ăn. Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, mức năng lượng cần và đủ mỗi ngày là khoảng 2000 calo cho nam và 1600 calo cho nữ.
Dựa trên 1 chén cơm bao nhiêu calo, bạn có thể tính toán lượng calo cần nạp vào từng bữa ăn. Nếu bạn ăn 3 bữa chính và 1 bữa phụ trong ngày, mỗi bữa ăn cho phụ nữ có thể có khoảng 500 calo thì bạn nên ăn từ 1 đến 2 bát cơm. Riêng đối với nam giới, mức calo tiêu thụ có thể cao hơn một chút, có thể ăn từ 2 đến 3 bát cơm mỗi bữa.
Tuy nhiên, lượng cơm cần ăn cũng phụ thuộc vào nguồn calo khác từ các thực phẩm khác như rau, thịt, cá, đạm, chất béo và cars. Để có chế độ ăn cân đối, nên kết hợp cơm với các nguyên liệu khác để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và không vượt quá lượng calo khuyến nghị. Ngoài ra cơm chiên cũng là thực phẩm chứa nhiều calo Ngọc Dung đã có bài phân tích ăn cơm chiên có béo không bạn có thể tìm hiểu thêm nhé!
Quan trọng nhất là lắng nghe cơ thể của bạn và đáp ứng nhu cầu calo của nó. Nếu bạn cảm thấy no và có đủ năng lượng sau khi ăn một số lượng cơm nhất định, thì đó là mức độ đủ cho bạn. Trái lại, nếu bạn cảm thấy đói hoặc thiếu năng lượng, hãy xem xét điều chỉnh lượng cơm và thức ăn khác trong bữa ăn của mình.
Lợi ích khi ăn cơm
Ngày nào cũng ăn cơm nhưng chưa chắc bạn đã biết một chén cơm bao nhiêu calo cũng như lợi ích của cơm đối với cơ thể. Nội dung dưới đây của Ngọc Dung sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về vấn đề này nhé!
Bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể
Khi tìm hiểu về 100g cơm trắng bao nhiêu carb, có nhiều quan điểm cho rằng không nên ăn cơm trắng để giảm cân, vì nó được coi là nguồn cung cấp “Carb xấu” hoặc calo rỗng, gây tăng cân. Thực tế trong 100g gạo trắng chứa khoảng 28g carb. Hơn nữa, cơ thể chúng ta cần một lượng lớn carbohydrate để cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày. Khi chúng ta tiêu thụ carbohydrate, cơ thể sẽ chuyển hóa chúng thành năng lượng để hoạt động.
Nguồn cung cấp carbohydrate trong cơm không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn đảm bảo sự hoạt động bình thường của não. Vì não cần năng lượng từ carbohydrate để hoạt động. Ngoài ra, cơm còn chứa các khoáng chất, vitamin và các chất dinh dưỡng khác giúp tăng cường hoạt động trao đổi chất cho các cơ quan trong cơ thể.
Đặc biệt, gạo còn cung cấp nhiều vitamin B giúp cung cấp năng lượng dồi dào và duy trì lâu bền hơn. Khi cơ thể thiếu vitamin B, sẽ gây thiếu năng lượng và ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình trao đổi chất, gây mất cân bằng sức khỏe. Một nghiên cứu gần đây của trường Đại học Yale cho thấy cơm trắng chiếm tới 1/5 tổng lượng calo tiêu thụ trên toàn cầu, cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng để hoạt động và sinh hoạt hàng ngày.
Dễ tiêu hóa, cải thiện đường ruột
Cơm trắng có thể có lợi cho đường ruột và tạo điều kiện dễ tiêu hóa, đồng thời cải thiện sức khỏe của ruột một cách hiệu quả. Vì cơm trắng chứa hàm lượng tinh bột kháng cao giúp hỗ trợ và cải thiện chức năng đường ruột.
Tinh bột kháng có trong cơm có khả năng tạo thành axit béo lành tính, một thành phần có thể giúp nâng cao và cải thiện tình trạng của ruột kết. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, axit béo lành tính có khả năng giảm nguy cơ mắc chứng bệnh ung thư đại tràng. Bên cạnh đó, cơm còn giúp làm cho quá trình tiêu hóa trở nên trơn tru hơn, giảm nguy cơ các vấn đề về đường tiêu hóa.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Ăn cơm có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch bởi vì gạo là một nguồn chất chống viêm tự nhiên. Tính chất chống viêm này giúp giảm tốc độ lắng đọng của mảng xơ trên thành mạch máu, đặc biệt là trên thành mạch động mạch. Việc giảm tốc độ lắng đọng này có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nghiêm trọng như đau tim và đột quỵ.
Tuy nhiên, để duy trì sức khỏe tim mạch tốt, cần kết hợp với một lối sống lành mạnh và chế độ ăn cân đối. Đồng thời tránh các yếu tố nguy cơ khác như hút thuốc, tình trạng căng thẳng, và thiếu hoạt động thể chất.
Kiểm soát lượng đường trong máu và huyết áp
Ăn cơm có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và huyết áp, đặc biệt là đối với những người bị tăng huyết áp. Cơm có lượng natri rất thấp, đây là một lợi thế quan trọng vì natri có khả năng làm co thắt động mạch và tĩnh mạch trong cơ thể. Khi bạn tiêu thụ quá nhiều natri, áp lực lên hệ thống tim mạch sẽ tăng lên, đặc biệt là đối với những người có tình trạng tăng huyết áp. Lâu dài, tiêu thụ nhiều natri có thể gây ra nhiều vấn đề về tim mạch.
>Xem thêm: Ăn bún có béo không? Những lưu ý khi ăn bún mà không lo béo
Cách ăn cơm không sợ mập, tăng cân
Trong phần 1 chén cơm bao nhiêu calo có chia sẻ, ăn cơm có béo, tăng cân phần lớn sẽ phụ thuộc vào lượng calo bạn nạp vào mỗi bữa ăn. Do vậy bạn cần phải tính được 1 bữa cơm bao nhiêu calo và kiểm soát lượng calo nạp vào mỗi bữa ăn. Sau đây là một vài cách ăn cơm hạn chế nguy cơ giảm cân, giảm béo mà bạn có thể tham khảo:
Kiểm soát khẩu phần ăn
Gạo hay cơm rất tốt cho sức khỏe, nhưng cũng chứa một lượng calo khá cao. Vì vậy, việc đong lượng gạo trước khi nấu cơm là rất quan trọng để tránh nạp quá nhiều calo. Khi lấy gạo nấu cơm, bạn nên đong gạo bằng bát để tính khẩu phần ăn, trọng lượng và lượng calo trong nồi cơm. Bằng cách đong gạo trước khi nấu, bạn có thể kiểm soát lượng calo bạn tiêu thụ và tránh ăn quá nhiều. Điều này giúp bạn duy trì một khẩu phần ăn cân đối và hạn chế nguy cơ tăng cân.
Ăn chậm và nhai kỹ
Có một sự thật là quá trình tiêu hóa không bắt đầu từ dạ dày, mà bắt đầu ngay từ ở trong miệng. Bước đầu tiên của quá trình tiêu hóa là nhai thức ăn. Khi chúng ta nhai kỹ, việc này báo hiệu cho cơ thể rằng quá trình tiêu hóa đã bắt đầu. Khi nhai, cơ thể tự động tiết nước bọt để giúp phân hủy thức ăn. Đồng thời nước bọt cũng làm giãn dạ dày trước khi tiêu hóa giúp thức ăn và chất dinh dưỡng di chuyển qua dạ dày dễ dàng hơn.
Nhai là cách chính để làm vỡ thức ăn và giảm kích thước của nó, đồng thời kích hoạt tuyến nước bọt tiết ra nhiều nước bọt hơn. Nước bọt chứa các enzym như amylase và lipase có vai trò phân hủy carbohydrate và chất béo tương ứng. Nó cũng chứa chất nhầy giúp kết dính các phần tử thức ăn lại với nhau và cung cấp chất bôi trơn để hỗ trợ quá trình nuốt.
Hơn nữa, nước bọt kích thích sản xuất axit clohydric trong dạ dày giúp chuẩn bị cho dạ dày tiếp nhận và tiêu hoá thức ăn. Bằng cách nhai thức ăn một cách chậm rãi, ta cho phép dạ dày có đủ thời gian để gửi tín hiệu cho não bộ rằng ta đã cảm thấy no.
Bổ sung thêm nhiều loại rau xanh
Khi giảm lượng cơm trong khẩu phần ăn, có thể bạn sẽ cảm thấy đói hơn vì cơm được tiêu hóa nhanh chóng. Nhưng không cần lo lắng, bởi việc kết hợp cơm với nhiều loại rau củ sẽ giúp bạn cảm thấy no mà không cần ăn quá nhiều. Điều đặc biệt là rau có chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng, ít calo giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.
Để bổ sung thêm dinh dưỡng vào khẩu phần ăn của bạn, hãy lựa chọn các loại rau có nhiều chất đạm và chất xơ. Đậu, bông cải xanh, ớt chuông và hành tây là những loại thực phẩm tuyệt vời để kết hợp với cơm trong các bữa ăn của bạn. Đậu cung cấp chất đạm và chất xơ, bông cải xanh giàu chất xơ và vitamin. Ớt chuông chứa nhiều chất dinh dưỡng và hành tây cung cấp chất đạm và chất xơ. Tất cả đều là những lựa chọn tốt để tăng cường giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của bạn.
Uống nước trước khi ăn
Uống nước trước khi ăn không phải là cách giảm cân trực tiếp, nhưng sẽ làm tăng cảm giác no trước mỗi bữa ăn chính. Từ đó bạn sẽ có ý thức hơn trong việc ăn uống, biết nên ăn những gì và không nên ăn những gì để cân đối lượng calo nạp vào cơ thể. Bằng cách uống nước trước và sau bữa ăn khoảng 20 phút, bạn có thể duy trì cảm giác no và giảm thiểu cảm giác thèm ăn vặt.
Nước giúp tạo cảm giác no trong dạ dày và dẫn đến một sự giãn nở nhẹ. Khi bạn uống nước trước bữa ăn, dạ dày sẽ được giãn ra một chút. Sau đó sẽ gửi tín hiệu cho não bộ biết rằng bạn đã cảm thấy no hơn, giúp bạn không ăn quá nhiều và kiềm chế calo tiêu thụ.
Tuy nhiên, nếu bạn đang mắc các bệnh liên quan đến dạ dày như viêm loét dạ dày, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống nước trước bữa ăn. Việc uống nước trước khi ăn có thể làm pha loãng dịch dạ dày, gây khó khăn trong quá trình tiêu hóa thức ăn và chuyển hóa thành năng lượng.
>> Xem thêm: 1 Ổ bánh mì bao nhiêu calo? Ăn bánh mì có béo không?
Nên chọn cơm gạo trắng hay cơm gạo lứt giảm cân?
Như đã nêu ở trên, khả năng giảm cân không chỉ phụ thuộc vào loại thực phẩm mà bạn ăn mà còn liên quan đến lượng calo bạn tiêu thụ hàng ngày. Do đó, để giảm cân, bạn cần tìm hiểu về nhu cầu calo của cơ thể và giảm lượng calo tiêu thụ mỗi ngày để đạt được cân nặng mong muốn. Vậy 1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo? Trong 100g gạo lứt có khoảng 110,9 calo. Lượng calo này cao hơn so với cơm gạo trắng.
Tiếp theo, bạn cần phải hiểu về sự khác biệt giữa cơm gạo lứt và cơm gạo trắng:
- Xét về kết cấu: Cơm gạo trắng đã được tẩy xát hoàn toàn gồm vỏ trấu, cám và mầm. Kết quả là gạo trắng thiếu một số chất chống ôxy hóa, vitamin B, khoáng chất, chất béo, chất xơ và một lượng nhỏ protein. Trong khi đó, cơm gạo lứt chỉ loại bỏ vỏ ngoài và giữ nguyên mầm và cám.
- Xét về hàm lượng dinh dưỡng: Cả cơm gạo lứt và cơm gạo trắng đều không chứa gluten và dễ tiêu hóa. Trong 100g, cơm gạo lứt có ít calo và carbohydrate hơn cơm gạo trắng, nhưng lại giàu canxi gấp đôi. Do giữ nguyên mầm và cám, cơm gạo lứt cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn. Tuy nhiên, cơm gạo trắng lại có hàm lượng sắt và axit folic cao hơn.
Dưới đây là bảng so sánh về thành phần dinh dưỡng, calo trong cơm trắng và cơm gạo lứt mà bạn có thể tham khảo:
| Thành phần dinh dưỡng (trong 100g) | Gạo lứt | Gạo trắng |
| Năng lượng | 110,9 calo | 130 calo |
| Chất đạm | 2.7g | 2.7g |
| Tinh bột | 25.6g | 24.54g |
| Chất béo | 0.97g | 0.28g |
| Chất xơ | 1.6g | 0.4g |
| Sắt | 0.56mg | 1.2mg |
| Canxi | 3mg | 10mg |
| Khoáng chất | 1mg | 2mg |
| Vitamin | Vitamin B6, vitamin E và vitamin K | Vitamin B6 và vitamin E |
Tuy cơm gạo lứt và cơm gạo trắng đều cung cấp tinh bột, nhưng lượng calo trong gạo lứt ít hơn nên nằm trong danh sách thực phẩm ăn kiêng. Bên cạnh đó, gạo lứt cũng cung cấp chất xơ và giúp đường ruột hoạt động tốt. Tuy nhiên, việc lựa chọn giữa cơm gạo lứt và cơm gạo trắng phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe và mục tiêu cá nhân của mỗi người.
Một số lưu ý cần nhớ khi ăn cơm
Sau khi biết được một bát cơm bao nhiêu calo, lợi ích và cách ăn cơm không lo tăng cân thì bạn cũng nên biết những điều sau:
Ăn cơm nhiều có tốt không?
Ăn cơm nhiều có thể gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe. Thói quen này của người Việt thường dẫn đến việc sử dụng nhiều cơm trắng có thể có những tác động tiêu cực như sau:
- Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Sử dụng nhiều cơm trắng có thể gây ra tình trạng tăng đường glucose trong cơ thể dẫn đến bệnh tiểu đường.
- Rối loạn chuyển hóa: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn nhiều cơm trắng trong thời gian dài có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa, như béo phì và rối loạn lipid máu.
- Tăng cân, béo phì: Việc sử dụng quá nhiều cơm trắng dẫn đến dư thừa năng lượng, góp phần vào tăng cân và gây béo phì.
- Mệt mỏi, uể oải: Ăn quá nhiều cơm trắng có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, uể oải và làm việc chậm chạp hơn. Năng lượng dư thừa từ cơm trắng tích tụ trong cơ thể có thể làm giảm vận động.
- Rối loạn tâm lý, cáu gắt: Việc tiết ra nhiều hormone insulin để ổn định đường huyết khi ăn quá nhiều cơm có thể gây ra tình trạng cáu gắt, rối loạn tâm lý và mất kiểm soát hành động.
- Cảm giác thèm ăn: Dù có năng lượng dư thừa từ cơm trắng, nhưng nếu không đủ chất dinh dưỡng, bạn có thể luôn có cảm giác thèm ăn và khó kiểm soát cân nặng.
- Cảm giác đói giả: Sử dụng quá nhiều tinh bột trong một ngày có thể gây cảm giác đói giả, khiến bạn muốn tiếp tục ăn dù đã no. Điều này có thể dẫn đến tăng nhanh cân nặng và nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa như tiểu đường và cao huyết áp.
Có nên ăn cơm nguội không?
Có nên ăn cơm nguội không? Đó là câu hỏi mà nhiều người quan tâm, vì việc ăn cơm nguội có thể tiết kiệm thời gian và tiện lợi. Tuy nhiên, thói quen này không tốt cho sức khỏe. Cơm nguội là một môi trường lý tưởng cho sự phát triển của vi khuẩn. Và khi nhiễm khuẩn, nặng gây ngộ độc cấp, nhẹ thì gây rối loạn tiêu hóa.
Theo các chuyên gia, cơm nấu xong chỉ nên được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 24 giờ, không nên lưu trữ quá lâu. Nhiều gia đình có thói quen gom cơm nguội trong tuần và rồi rang lại. Tuy nhiên, điều này không tốt vì vi sinh vật có thể hoạt động mạnh trong quá trình đó.
Ở nhiệt độ phòng, các vi khuẩn trong cơm đã nấu sẽ phát triển mạnh mẽ hơn và tạo điều kiện cho vi khuẩn Bacillus cereus sinh sôi. Đặc điểm của cơm nguội là nhanh thiu và chỉ cần nhìn màu cơm ngả vàng, không kết dính là có thể thấy tình trạng cơm đang phân hủy. Khi đó, bạn không nên ăn cơm đó mà nên bỏ đi.
Lời kết
1 chén cơm bao nhiêu calo? Đây là một câu hỏi thường xuyên đặt ra khi chúng ta quan tâm đến việc kiểm soát lượng calo trong chế độ ăn uống. Qua bài viết bạn đã thấy để trả lời chính xác câu hỏi này, bạn cần xem xét nhiều yếu tố như loại cơm, cách nấu và các thành phần phụ gia.
Nếu bạn quan tâm đến việc giảm béo, giảm cân và muốn tìm hiểu thêm về các phương pháp hiệu quả, hãy liên hệ với Thẩm mỹ viện Ngọc Dung qua hotline *3232 để đặt lịch tư vấn. Với đội ngũ chuyên gia hàng đầu và công nghệ tiên tiến, Thẩm mỹ viện Ngọc Dung sẽ cung cấp cho bạn những giải pháp tối ưu để đạt được mục tiêu của mình.
